zondag 22 mei 2016

178 Niveau


Iconen van de stad Rotterdam

Niveau

Ik ben bepaald geen stilzitter, dat mag inmiddels wel duidelijk zijn en dus had ik ook deze week plannen. De stad wordt gevierd en in het kader van de wederopbouw is er veel te doen in het centrum van Rotterdam, maar er is meer.

Ik was al vroeg uit de veren, maar toen ik naar buiten keek zag ik dat de hoofdkleur grijs. Slecht weer voor mooie foto’s dacht ik in eerste instantie, maar er zijn zo van die gelegenheden die je maar eenmaal kunt ondernemen en die je niet wil missen. Op zo’n moment raadpleeg ik geen glazenbol, maar wel buienradar. In de middag zou het opknappen en dus besloot ik toch de wandelschoenen maar uit de kast te halen.

Het dopen van een schip had ik nog nooit van dichtbij meegemaakt en die dag zou de Koningsdam van de Holland America Line worden gedoopt door Koningin Maxima, het schip lag in Rotterdam aan de kade bij de cruiseterminal.

Het miezelde, maar ik was op alles voorbereid met de wandelschoenen aan ging ik op pad, er stond die dag heel wat op mijn programma.

Ik was niet de enige belangstellende dat bleek al snel, maar ik vond een prachtige plek recht tegenover de fles Champagne die al klaar hing bovenaan dek. Staand op een bankje kon ik over iedereen heen kijken en ik kon zelfs de grote beeldschermen zien die waren geplaatst, hoewel ik niet kon horen wat er werd gezegd.


De doop 


Vreemd genoeg ontstond aan de kade een verbinding tussen mensen, contacten die je normaal gesproken niet ondervindt als er veel wildvreemde mensen bij elkaar staan. Is het de kracht van een groot schip of is het de spanning die bij een doop komt kijken. Op dat moment wist ik het niet, maar het was een amusante ervaring om al die verhalen te horen van mensen die al eens een cruise hadden gemaakt, een cruise gingen maken en daar tussendoor de verhalen van oude mannen die in hun jonge jaren schepen hadden gebouwd en in de haven hadden gewerkt. Het was een mengeling van chique en arbeiders en van jong en oud. Wat zijn mensen toch mooi.

Eerlijk gezegd kwam ik er later op die dag achter dat er in de stad Rotterdam, die borrelt en bruist van energie, iets aan het ontstaan is dat ik nooit eerder heb ervaren.

Ik had eigenlijk het beeld voor ogen, van het gooien van een fles Champagne aan een touw met de hand, maar dat bleek een illusie. Ook hier was sprake van een geautomatiseerd systeem, na wat showelementen in het theater en de nodige toespraken en filmbeelden, die wij konden volgen via de beeldschermen, werd het schip vanuit de theaterzaal gedoopt doormiddel van een technisch hoogstandje, althans Hare hoed vloog bijna af, oeps. Buiten ver van de plaats delict, zou ik bijna zeggen, raakte de fles Champagne het schip precies op de letter O van Koningsdam, vlak voor mijn neus en ik dacht er vlak achteraan, dat was het dan.


Rotterdam een bruisende stad


Nog wat napratend ging de mensenmenigte uiteen, ik besloot nog even te blijven hangen op de hoek van de straat, misschien ving ik nog een glimp op van onze Koningin. Niet dat ik daarvoor was gekomen, maar het deed mij denken aan heel langgeleden.

Ik was een klein meisje van een jaar of zes, we waren pas verhuisd vanuit Rotterdam West naar een nieuwbouwwijk. Om de woningnood vlak na de oorlog op te lossen werden o.a. Pendrecht en Zuidwijk ontwikkeld eind jaren vijftig en de woningen werden daar in rap tempo uit de grond gestampt. De Koningin zou de wijk komen bezoeken en op school leerden wij een liedje uit het hoofd en iedereen was in rep en roer.

Daar stond ik met mijn camera in de startblokken, de Koningin zou zo langskomen. Aan de overkant een schoolklasje met een spandoek, nerveus stonden de kinderen te wachten. Zo had ik destijds ook gestaan. Ik dacht terug aan die teleurstellende ervaring die ik als kleine meisje had toen ik samen met mijn klasgenootjes, zingend aan de stoeprand van de Slinge stond met in mijn hand een rood, wit, blauw vlaggetje. Het was ruim een halve eeuw geleden, maar ik ben het nooit vergeten, de auto waarin Hare Majesteit zat kwam in een flits voorbij, te snel om ook maar iets te zien.

Straatkunst


Lopend over de Erasmusbrug heb je een prachtig uitzicht over de Maas en elke keer als ik daar loop voel ik hoe bijzonder Rotterdam is. Een wereldstad, de skyline laat veel moderne architectuur zien, met hier en daar wat oude panden. Geen stad kan dat evenaren. Het is niet zo gek dat de wederopbouw dit jaar wordt gevierd.

Ik liep richting Coolsingel en aan de overkant liep ik over de Baan, waar ik bijzondere straatkunst zag, richting het Russisch Orthodoxe kerkje met het gouden dak. Daarna naar de Schiedamsesingel, er was geen singel te zien maar er stonden een paar prachtige panden. Toen ik het plein overstak kwam ik bij een prachtige mozaïek muur, daar was ik ooit eerder geweest, maar de muur was nu helemaal compleet. Het is de Schotse kerk en het deed mij denken aan Barcelona.


Het Russische kerkje en de Schotse kerk


Inmiddels was het lunchtijd, mijn maag begon te knorren en een klein stukje verderop in de Witte de Withstraat zat wereldrestaurant Bazar. Een betere plek voor de lunch in mijn wereldstad kon ik op dat moment niet bedenken. Een heerlijke Pita met Falafel met muntthee later stapte ik weer op naar mijn volgende hoogtepunt.

Mijn tweede doel die dag was de trap. In de aankondiging op de site van Rotterdam viert de stad (klik) staat: De Trap als rode loper naar de wederopbouw van de stad. Het is een gigantische trap, die van het Stationsplein naar het dak van het Groothandelsgebouw loopt. Het is een imposante blikvanger die een gloednieuw icoon verbindt met een historisch rijksmonument. De trap is er slechts tijdelijk en nog tot 12 juni dagelijks van 10.00 -22.00 uur (gratis) te beklimmen. Ik was er een week eerder al geweest om foto’s te maken, toen de trap nog niet was opengesteld. Maar deze keer zou ik de trap beklimmen en ook daar was ik niet de enige belangstellende.


Lunchen bij de Bazar


Aangekomen op het stationsplein, dat tegenwoordig altijd vol staat met mensen die kiekjes maken, viel de ontspannen sfeer mij weer op. Mensen raakten door die bouwsel van niveau met elkaar in gesprek, dat is naar mijn mening wat we tegenwoordig nodig hebben. Interesse in elkaar dat maakt de wereld mooier.

Die gigantische trap op het Stationsplein telt 180 treden, is 29 meter hoog en 57 meter lang. Een “Stairway to Heaven” (klik) dacht ik onder aan de trap, toen ik al die mensen naar boven zag lopen.

Ooit beklom ik de toren van de Sint-Pieter in Rome, die als maar smaller en smaller werd, een bijna traumatische ervaring. Maar deze trap is goed begaanbaar, maar het blijft een hele klim en als je slecht ter been ben of om een andere redenen niet met de trap naar boven kan dan is er een mogelijkheid om de lift in het Groothandelsgebouw te nemen.

Vorig jaar stond ik tijdens de Rotterdamse Dakendagen, die in 2015 voor het eerst werden georganiseerd, ook op het dak van het Groothandelsgebouw en toen kon je maar een klein stukje zien aan de kant van het station. Maar dit jaar kun je het gehele dak belopen en naast de prachtige vergezichten, kun je ook zien hoe bijzonder het Groothandelsgebouw (klik)  is, het is een historisch rijksmonument dat symbool staat voor de wederopbouw van de stad Rotterdam.


De niveau verschillen


Ook op het dak zag ik mensen met elkaar in gesprek gaan over het uitzicht, maar ook over het schip de Koningdam en over de stad Rotterdam. Geboren Rotterdammers die elders woonden, maar nog steeds heel trots en chauvinistisch zijn. Mensen, die elkaar niet kenden, maakte foto’s van elkaar en er ontstond iets moois. Moois door het delen van verhalen, ervaringen en het hebben van belangstelling in elkaar.

Jaarlijks worden de Rotterdamse Operadagen (klik) in de stad georganiseerd. Mijn derde muzikale doel was Opera en het toeval wilde dat ik juist aan het eind van mijn dak bezoek in de zaal terecht kwam waar een deel van Parsifal zou worden opgevoerd, tijdens dat optreden werd er een akte getekend door burgemeester Aboutaleb.


Overal opera in de stad


Je vindt tijdens de Operadagen, opera in bekende, onbekende en onverwachtse plekken in de stad van 20 t/m 29 mei 2016. Je moet ervan leren houden en ik raad iedereen zeker aan om eens te gaan kijken, luisteren en ervaren hoe mooi Opera is. Het is een kunstvorm die groeit in populariteit en klassieke, maar ook heel moderne uitvoeringen kent.

Mijn stappenteller maakte over uren die dag, ik slenterde terug naar de Beurs en besloot terug naar huis te gaan. Het was een dag van hoog niveau, een dag met een gouden randje. In de metro dacht ik aan al die mensen, die dag van bovenaf zag lopen over het Stationsplein. Toen ik daarna naar huis slenterde neuriede ik een liedje: People who need people (klik)  

Ondanks het druilerige begin was het een prachtige dag geworden. Thuis zag ik de foto’s en met de redelijk geslaagde foto van Maxima, was de teleurstelling van een klein meisje opslag verdwenen.


Welke trap zal jij nooit vergeten?

  
Doordenker:

Wat je in je hart bewaard raak je nooit meer kwijt.





In het Spotlight:


Dit festival van hoog niveau dat van 10 t/m 12 juni wordt georganiseerd mag je beslist niet missen. Kijk op de site voor de bijzonderheden en bedenk vooraf welk dak je wil bezoeken. Dit weekend heb je nog een de laatste mogelijkheid om de gigantische trap te bestijgen, na 12 juni verdwijnt de trap weer.


Deze dag wordt landelijk georganiseerd, maar jaarlijks is de Rotterdamse variant de meest bezochte. Tientallen locaties worden opengesteld voor publiek, er zijn tours, workshops en lezingen op verschillende plaatsen in de stad. Kijk op de site voor alle informatie.





Blijf positief, geniet van het leven en deel je geluk.

Liefs,
Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

zondag 15 mei 2016

177 Wending


Mooi Nederland


Wending

Soms heb je van die dagen, dan maak je plannen en dan krijgt je dag vanuit een onverwachtse hoek een andere wending.

Het was al vroeg warm, de zon scheen hoog aan de hemel, de lucht was hemelsblauw en ik checkte buienradar nog even voor ik vertrok. Het avontuur lokte. Samen met mijn e-bike heb ik inmiddels al heel wat tochtjes gemaakt, maar die dag was ik vast van plan om naar zee te fietsen.

Ik woon niet ver van een metrostation en dat is boffen, je kunt je fiets namelijk heel gemakkelijk gratis meenemen na 9 uur s ’morgens. Voor het eerste deel van mijn avontuur had ik die dag de metro naar Den Haag gepland. Ik had de route bestudeerd en was tot de conclusie gekomen dat je vanaf station Laan van NOI redelijk op koers zat naar het strand van Scheveningen.

Vanaf Spijkenisse met de metro naar Den Haag is een behoorlijke reis met één overstap, geen punt want het is een relaxte rit en het was een aardige overbrugging van mijn lange fietstocht. Heen en terug zou voor mij op één dag (nog) te ver zijn op de fiets.

Ik zat wat te zwijmelen in de warme zon en had moeite om mijn ogen open te houden. Achter mij vroeg een man in gebrekkig Nederland, aan iemand welke halte hij uit moest stappen.


Scheveningen


Een vrouw een eindje verderop voerde nogal hard een gesprek via haar mobieltje en ik zag een andere reiziger, die zat te lezen een beetje geïrriteerd naar haar kijken. In de metro heb je geen stilte coupés, gelukkig maar. De vrouw praatte wel erg hard, maar ik geniet altijd wel van de gesprekken die rondom worden gevoerd. Misschien niet zo netjes, maar ik hou van mensen en van wat mensen te vertellen hebben. Heerlijk, observeren, luisteren en genieten.

In gedachten hoorde ik de schrijver Simon Carmiggelt (klik) een kronkel voorlezen: Toen ik de oude man die in het Vondelpark stond enige meters was gepasseerd, riep hij mij na. Zijn inspiratiebron was de gewone mens, op straat, in een café of in een park. Heel herkenbaar waren zijn verhalen en als hij zijn verhalen vertelde, was dat op een geheel eigen manier.

Er zat een jonge vrouw achter mij en ik begreep dat de man haar een briefje liet zien, waarop stond waar hij heen moest. Zij antwoordde, hij moest er ook uit bij station Laan van NOI, net als ik. Het gesprek ging verder en ik luisterde mee, ook omdat het een opvallend gesprek was. De man praatte gebrekkig, maar goed verstaanbaar Nederlands en hij vroeg aan haar of hij zijn zin juist formuleerde. Is het: Ik hou en jij houdt? Een opvallend gesprek, grammatica is niet bepaald een gebruikelijk onderwerp van gesprek met een vreemde in de metro.

De jonge vrouw gaf hem een correct antwoord en hij vertelde dat hij in Rotterdam woonde, maar verder was het een oppervlakkig gesprek. Na twee haltes nam zij afscheid, een vriendelijk afscheid en ze wuifde buiten nog even naar hem.


De Boulevard in Schevingen


Mijn nieuwsgierigheid was geprikkeld, ik keek om glimlachte naar hem en complimenteerde hem met zijn taalgebruik. Is dat uw fiets vroeg hij en ik bevestigde het: mooie fiets zei hij.  Toen zag ik pas dat hij ook met de fiets was, een heel oude veel gebruikte fiets, het volledig tegenovergestelde van mijn nog vrij nieuwe, luxe e-bike. Ik werd er verlegen van.

De man was heel vriendelijk, ik denk dat hij een jaar of 35 was, zijn ogen waren groot en hadden iets traumatisch. Hij vertelde dat hij het leuk vond om met mensen te praten. Dat helpt mij de taal goed te leren spreken, zei hij.

Ik wil mijn manier van schrijven absoluut niet vergelijken met de grote Carmiggelt, maar op deze manier moet hij ook aan zijn verhalen zijn gekomen. Ik zocht even op YouTube en vond een verhaal. Luister maar eens naar het verhaal “Hondje” (klik) en je begrijpt vast wat ik bedoel.


De schoonheid van de Zuid Hollandse duinen


De man kwam uit Syrië, zijn vrouw en zoontje waren daar nog, zijn land was in oorlog en hij was gevlucht. Hij sprak perfect Engels, tussen het Nederlands door en ik begreep dat hij had gestudeerd, hij was vast van plan hier een betere toekomst voor zijn zoon op te bouwen. Mijn vraag, over hoe hij hier was gekomen beantwoordde hij niet, ik zag het verdriet in zijn ogen en het was duidelijk dat hij daar liever niet over sprak. Hij was acht maanden in Nederland en ging tweemaal per week naar Nederlandse les en dat vond hij erg leuk.

Ik vroeg hem wat hij van Nederland vond en hij antwoordde dat de mensen hier zo open waren en heel vriendelijk. Ze lopen altijd met een glimlach, zei hij. Dat laatste is mij persoonlijk nooit opgevallen, Nederlanders mopperen toch overal over of zie ik dat verkeerd.

Maar zijn ervaring was duidelijk anders, hij genoot duidelijk van ons gesprek dat de rest van de reis duurde.

Ik ben een babyboomer, geboren in vrede en opgegroeid in vrede, natuurlijk zie je dat aan mij, ik heb geen trauma opgelopen. Alleen zie ik dat niet als ik in de spiegel kijk. Ik ken geen angst, geen doodsangst, waarschijnlijk zie je de mensen anders als je die traumatische ervaring wel hebt. De enigste angst die ik ken, zijn flitspalen, die mij deze week weer een prent hebben opgeleverd omdat ik 6 kilometer te hard heb gereden.


Op een ezel wordt je nooit geflitst


Ik ontmoette een vluchteling en dat veranderde mijn dag, het gaf mijn dag een gouden randje en een bijzondere wending.

Ook aan mij liet hij zijn briefje zien en vroeg weer op welk station hij uit moest stappen. Hij was vast van plan te gaan zwemmen, hij ging naar zee. Op zijn briefje stond Scheveningen en we oefenden even de uitspraak. Op het perron van Laan van NOI namen we vriendelijk afscheid, hij droeg zijn fiets de trap af en ik wachtte op de lift met mijn e-bikes. Toen ik beneden kwam was Achmed verdwenen.

De zon leek nog feller schijnen en de warmte omarmde mij toen ik naar Scheveningen fietste, gelukkige stond er wat wind die vrij door mijn haren waaide. Op dat moment wist ik nog niet dat ik die dag nog een bijzonder gesprek zou voeren.

Na een wandeling over de boulevard, een terrasje en een drankje, besloot ik voor de lunch naar de haven te fietsen voor een visje bij Simonis. Na mijn bestelling zocht ik een plaatsje bij het raam. Naast mij twee oudere dames, eerst dacht ik dat het toeristen waren, ik wenste hen een smakelijke maaltijd en ze knikten mij vriendelijk toe.

Toen ik na mijn heerlijke lunch in gesprek kwam met de beide dames, bleek dat zij zussen waren. Ik schatte de dames 80+ en dat bleek later een juiste conclusie. De dames waren als kind samen met hun ouders vlak na de WOII als Indische Nederlanders naar Nederland gekomen en sinds die tijd woonden ze in Den Haag. Zeker in het begin hadden zij het niet gemakkelijk gehad in het koude Nederland.


Genieten van mijn vrijheid


Ik had zoveel vragen, maar het was niet gepast om er verder naar te vragen. Ze waren duidelijk blij met een ons praatje en glimlachend namen we afscheid.

Mijn fietstocht op die zonnige, warme dag in mei, zo vlak na de herdenkingen en na Bevrijdingsdag, had door die onverwachtse gesprekken iets bijzonders gekregen. Met een gevoel van volledige vrijheid fietste ik naar Maassluis, nam het veer naar Rozenburg en fietste vervolgens naar huis.

De dames hadden heerlijk gegeten, maar of Achmed in de koude Noordzee heeft gezwommen zal ik nooit te weten komen. Maar een ding staat vast, die bijzondere fietstocht in mei zal ik niet snel vergeten.

Vrede begint met een glimlach, is een bekend gezegde van Moeder Theresa (klik) en op mijn kaartje staat: Een glimlach kan je dag veranderen.

Een glimlach heeft mij die dag in elk geval bijzondere ontmoetingen gebracht en mijn dag een andere wending gegeven.

Wat veranderde jou dag?


Doordenker:

Als je dicht bij jezelf blijft kun je ver komen.


SprookjesBeelden aan Zee, Scheveningen

  
In het Spotlight


Op de pier van Scheveningen wordt op 20 t/m 22 mei een jaren ’60-’70 markt georganiseerd. Een hippie markt met handgemaakte kleding, exotische sieraden en kunst. Er is muziek, workshops, delicatessen en “Superfoods”.


Lopend over de boulevard kom je de prachtige SprookjesBeeldenaan Zee (klik) tegen, het is een onderdeel van museum Beelden aan Zee, waar je beslist eens een bezoek moet brengen als je in Scheveningen bent. Kijk op de site voor alle bijzonderheden en de wisselende tentoonstellingen.


Op 18 juni is het Vlaggetjesdag op die dag wordt de komst van de nieuwe haring gevierd en bruist Scheveningen van activiteiten. Die dag zijn de vissersschepen versierd met vlaggetjes en worden de oude ambachten getoond. Natuurlijk kun je dan ook eerste nieuwe haring proeven. Kijk op de site voor het volledige programma.





Blijf positief, geniet van het leven en deel je geluk.


Liefs,
Happy Earl Grey
©Happy Earl Grey






zondag 8 mei 2016

176 Verlies


Verleden in het heden

Verlies

Alles kan plotseling anders zijn, vorige week sneeuwde het nog in Nederland en deze week scheen de zon alsof het hartje zomer was. Ik heb in elk geval genoten van de zomerse-lentezon.

Vandaag is het Moederdag, maar ik ben geen kind meer.

Van mijn moeder heb ik elf maanden geleden afscheid genomen, maar het is en blijft mijn moeder en dus heb ik haar foto vandaag een prominent plekje gegeven. Ze heeft een prachtige leeftijd bereikt en een mooi leven gehad, ondanks de diepe dalen die zij in haar leven heeft doorstaan. Mijn moeder was er een uit duizenden en haar warmte zal ik altijd bij mij dragen.


Brocante in de Sint Laurenskerk


Ons hele leven bestaat uit verliezen, besefte ik deze week toen ik twee kwetsbare, oude mannen uit het verzet in de tweede wereldoorlog een krans zag leggen, tijdens de herdenking op 4 mei in Rotterdam. De generatie die ons de verhalen van die vijf ellendige oorlogsjaren kan vertellen zijn we aan het verliezen. Nu zijn het er nog twee, dacht ik op dat moment.

Het pasgeboren kind verliest zijn onschuld, het kind zijn jeugd, daarna verliezen pubers hun wilde haren en naar mate we ouder worden verliezen we steeds meer dierbare mensen om ons heen. De generatie van mijn ouders is, op nog één tante na, bijna verdwenen.

Ooit was ik een klein meisje, een poppenmoedertje, maar dat is lang geleden.


Stillevens


Vorige week bezocht ik de Brocantemarkt in de Sint Laurenskerk in Rotterdam, een prachtige markt op een bijzondere locatie, de standhouders doen hun uiterste best om op hun kraam prachtige stillevens te creëren van hun verzamelingen. Het viel mij op dat er deze keer tussen alle brocante zoveel poppen, beren en speelgoed stond.

Poppenkindjes uit lang vervlogen tijden, waarvan de poppenmoeders allang niet meer bestonden. Wat was het verhaal achter die poppen, deze poppen hadden in elk geval de tweede wereldoorlog overleefd. Maar welke weg hadden ze afgelegd, alvorens ze hier te koop werden aangeboden. Die gedachten lieten mij niet los en later die dag thuis, bij het zien van de foto’s kwam dat weer boven.


Ik stond laatst voor een .....


Ik stond laatst voor een poppenkraam, daar zag ik mooie poppen staan, ik zei wat doen die poppen hier. Een kinderliedje van lang geleden dwarrelde door mijn hoofd en het werd een oorwurm (klik) die de hele dag bleef hangen.

Het leven bestaat natuurlijk niet alleen uit verliezen, het leven is een leerproces. Hoewel het veel uitmaakt waar je wiegje heeft gestaan en over welk pad je voeten gaan.

Ik zag losse armpjes en beentjes los van de romp, een poppendokter kon, als het beroep nog zou bestaan, geen wonderen meer verrichten. Maar ik zag ook volwassenen lyrisch kijken naar al die poppenellende. Misschien compenseren zij daarmee het verlies van hun eigen jeugd, het is een sentimentele gedachten, maar misschien zit daar een kern van waarheid in.  


Wat is het verhaal?


Op een Brocantemarkt kun je niet alleen genieten van al die stillevens op de kraampjes. De mannen en vrouwen, de verzamelaars en handelaren zijn ook de moeite van het bekijken waard. Volwassenen worden week bij het zien van al het “moois” en gek bij het vinden van wat zij een “juweeltje” vinden. Kinderlijk gelukkig zijn ze na hun aankoop en die aanblik kan mij ontroeren. Want hoeveel we ook in ons leven verliezen, binnen in ons zit het kind en dat moeten we koesteren.

Ik ben niet meer zo van het verzamelen, ik fotografeer en geniet dan later van de plaatjes.


Herinneringen aan een verloren jeug


Vandaag is het Moederdag, ik denk met enige heimwee terug aan al die mooie jaren. Voor een speciale gelegenheid vond ik de mooie toepasselijke woorden van Toon Hermans en met dat kleine gedichtje wil ik deze keer graag afsluiten.

Heimwee

Alles is heimwee
Wolken en water
Alles is heimwee
Naar vroeger – naar later
Vroeger is over
En later een ster
Gisteren is oud
En morgen nog ver

Steeds vaker besef ik, dat de belangrijkste dingen in het leven, geen dingen zijn. Koester je herinneringen en deel ze, zodat het verleden levend blijft.


Heb jij dierbare jeugdherinneringen?


Doordenker:

Het leven is geen generale repetitie.


Juweeltjes


In het Spotlight:


Op 28 mei wordt van 10.00 – 16.00 uur een knusse fair georganiseerd, er komen 30 standhouders met brocante en antiek in de Franse sfeer. Wellicht zijn daar ook weer juweeltjes te vinden.


Elke eerste zondag van de maand kun je in Dordrecht een wandeling door het historisch centrum maken langs galeries, kunst-, antiek- en curiosawinkels, antiquariaten en musea. Je kunt er een heerlijke dag uit van maken door met de waterbus (klik) vanuit Rotterdam naar Dordrecht te reizen.


Het seizoen is begonnen en er worden veel brocantemarkten georganiseerd, te veel om allemaal te benoemen. Maar door op bovenstaande link te klikken kun je er vast een bij jou in de buurt vinden.




Blijf positief, geniet van het leven en deel je geluk.


Liefs,
Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

zondag 1 mei 2016

175 Smaak


Smaak


175 Smaak

De lente was ver te zoeken de afgelopen week en de voorjaarsvakantie was tot nu toe kouder dan de kerstvakantie. Ik had mijn winterjas al opgeborgen, maar hij hangt nu weer op de kapstok. Maar ik klaag niet, eigenlijk kwam het mij wel goed uit.

Ik had mooi de tijd om mijn huis te doen en eens lekker uitgebreid te koken. Heerlijk tussendoor op de bank met mijn tablet en dan recepten zoeken. Ik gebruik daarvoor graag Appie, de app van de grootgrutter die op de kleintjes let. Bij de receptenvinder tik je gewoon in wat je in huis hebt, je klikt en dan verschijnen er recepten. Zo eenvoudig is dat tegenwoordig.


Inspiratiebron


Eigenlijk kunnen de kookboeken de deur wel uit, hoewel ik aan sommige erg gehecht ben. Het oude Margriet kookboek van mijn moeder zal ik bijvoorbeeld nooit weg doen, daar zitten haar handgeschreven recepten nog tussen. Het is geen mooi boek, maar het is mij heel dierbaar.

Ik vond een heerlijk recept voor een roerbakschotel, waarvoor ik de meest ingrediënten in huis had. Geen ingewikkeld recept, maar ik ben er inmiddels achter dat de meest eenvoudige gerechten het meest puur van smaak zijn en daar hou ik van.

Als het even kan gebruik ik het liefst ook nog biologische producten, van de Landwinkel of van een gezellige Oogstmarkt. Maar het was geen lekker weer voor een fietstochtje naar de Landwinkel en dus gebruikte ik dit keer gewoon wat ik in huis had en producten uit de supermarkt.


Puur


Toen ik nog een heel klein meisje was, dat nog niet kon lezen, had ik een favoriet boek en dat was het Margriet kookboek. Uren kon ik daardoorheen bladeren en ik bekeek de illustraties en de foto’s in het boek. Mijn liefde voor koken is daar denk ik al ontstaan, ik doe het nog steeds graag.

Omdat er in de afgelopen week ook een gezellige tapasavond met vriendinnen stond gepland, waarvan ik een Hollandse Happies-avond had gemaakt, was ik weer even het kleine meisje met het kookboek. Hoewel dat laatste tegenwoordig mijn tablet is.

Ik liet mij woensdag inspireren door het recept van de roerbakschotel dat ik had gevonden, maar heb er wel mijn eigen draai aan gegeven. Het is heerlijk en eenvoudig om te maken en ik wil het graag met jullie delen


Heerlijk


Mie-nestjes met Asperge en garnalen
Ingrediënten (4 personen)

300 gram reuze garnalen
500 gram groene asperges
2 rode pepers
2 cm verse gember
2 tenen knoflook
2 el olijfolie
4 bosuitjes
2 el ketjap
1 el limoensap
1 tl rietsuiker
Verse koriander


Kook de mie-nestjes beetgaar volgens de bereidingswijze op de verpakking.

Breng ondertussen een pan water aan de kook. Snij de onderkanten van de asperges en snij ze in stukken van ongeveer 3 cm. Kook de asperge ongeveer 3 minuten, haal de pan van het vuur en schep ze uit het water als ze beetgaar zijn.

Snij van de rode peper de steeltjes en verwijder de zaadjes, snijd de pepers in kleine ringetjes. Schil en rasp de gember en de knoflook fijn. Verhit de olie in een wok en roerbak de gember, knoflook en de peper ongeveer 10 sec. Voeg de garnalen toe en roerbak 2 min. Snij de bosui in schuine stukjes.

Voeg de ketjap, de limoensap en de basterdsuiker toe en verwarm alles nog 2 minuten. Strooi de bosui er op het laatst overheen.

Verdeel de mie over de borden en schep de asperge en garnalen roerbak erop en strooi er wat fijngesneden korianderblaadjes overheen.

Over smaak valt te twisten, maar ik vind het een heerlijk gerecht.


Fris


Je kunt wel mopperen op het weer, maar daar heb je niets aan. Natuurlijk was het koud en nat en was de lente onherkenbaar. Maar laat je door het weer nooit uit het veld slaan, maak het binnen gewoon gezellig. Haal lentebloemen in huis, zet muziek op en verdoe je tijd vooral niet aan mokken.

Ik liet mij inspireren door allerlei recepten en ging lekker koken.

Voor mijn Hollandse Happies-avond bedacht allerlei kleine gerechtjes, maakte een stappenplan en een boodschappenlijstje en tussen het koken door maakte ik ook nog foto’s. Het werd o.a. aspergesoep, gevulde tomaatjes en gevulde komkommer, stokbroodbakjes met zuurkool en rookworst, sandwich, balletjes gehakt, gebakken aardappeltjes en natuurlijk ook een lekker dessert, een rum/rozijnen-puddinkje met boerenjongens en een kletskop.

Het huis rook heerlijk en dat verhoogt de stemming, het werd een gezellige avond en een mooi slot van een winterse-lente week.


Hollands


Het mooie weer komt eraan heb ik gehoord, dus wellicht zal de laatste week van de voorjaarsvakantie er wat zonniger uitzien. De winterjas laat ik dit keer nog even hangen, want je weet maar nooit.

Ik kijk uit naar de zon, zodat ik er weer op uit kan trekken. Want dat is na al die lekkere hapjes wel noodzakelijk.

Heeft het weer jou week beïnvloed?



Doordenker:

Je denken is een doolhof, je hart een brede weg.


Happies


In het Spotlight:

De Buytenhof (klik)

Mijn favoriete boerderijwinkel is Zorgboerderij De Buytenhof in Rhoon, waar je naast biologische groenten en fruit, ook brood, kaas, jam e.d. kunt kopen. Bovendien is er een theeschenkerij waar je ook heerlijk kunt lunchen. Kinderen kunnen er heerlijk buitenspelen en bij mooi weer kun je van het terras genieten. Meld je aan voor de nieuwsbrief, zodat je weet wanneer je er aardbeien of appels kunt plukken.


Inmiddels zijn er steeds meer gelegenheden waar je biologische versproducten kunt kopen. In Rotterdam wordt al tweemaal per maand een Oogstmarkt georganiseerd. Op 7 mei a.s. op het Noordplein en op 21 mei op de Heemraadsingel, kijk op de site voor de agenda. Het is altijd weer een heerlijke sfeervolle gebeurtenis, die je zeker een keer moet bezoeken.


Een populaire en inspirerende foodblog met heerlijke recepten is Pauline ‘s Keuken. Een overzichtelijke site met een duidelijke receptenindex. Zeker de moeite waard om een kijkje te nemen.





Blijf positief, geniet van het leven en deel je geluk.

Liefs,
Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey