48 Geneugten

 Geneugten

Ik ben net thuis van een avondje theater en schrijf nog even wat voor het slapen gaan. Het was een mooie week en wat heb je het geluk aan je zijde als je met volle teugen van de geneugten van het leven kan genieten.

Deze week heb ik de tentoonstelling “Da Vinci the Genius” in het oude postkantoor op de Coolsingel in Rotterdam bezocht. Een mooie locatie voor een prachtige tentoonstelling, die druk werd bezocht. Maar dat prachtige oude postkantoor had wel vooraf grondig schoongemaakt mogen worden, het is bepaald geen visitekaartje voor de stad Rotterdam.

En wat Da Vinci betreft, die man was werkelijk geniaal. Ik vraag me af of er in de huidige tijd nog van die grootmeesters rondlopen. In onze tijd zou hij hoogbegaafd en ADHD’er genoemd worden denk ik. Was er ooit rust in dat brein?

Zijn er in onze tijd ook van die genieën overdacht ik ’s avonds thuis? Ik kwam uit bij Steve Jobs. Maar hoewel hij ook een genie was, vraag ik mij af of hij kon schilderen.

Vrijdag had ik een dag vrij en ging ik al vroeg op pad richting Goes. Wat een luxe zo’n gezellige dag op een normale werkdag.

Goes is zeker de moeite waard om eens naar toe te gaan. Je vind er veel historie en je kunt er ook heel gezellig shoppen. De camera had ik meegenomen en ik schoot genoeg plaatjes om mijn blog weer op te leuken.

In Goes vindt je winkeltjes waar de tijd heeft stil gestaan en die je een blik gunnen in lang vervlogen tijden. Op de foto zie je een manufacturenwinkeltje, het meubilair jaren vijftig denk ik. In de etalage een maillot op een hangertje. Zo charmant, zo vintage en dus zo van nu.

Maar wat ik helemaal geweldig vindt en een absolute must als je in Goes bent is: “Het Postkantoor” een restaurant waarin de elementen van het oude postkantoor bewaard zijn gebleven en het interieur maakt het geheel af. Hier zie je het gebruik van vintage terug op een geweldige manier. De foto’s geven je enigszins een beeld.

Misschien is het een goed idee voor de hoge heren van de stad Rotterdam om daar nou eens een voorbeeld aan te nemen.

Zo zou het Oude Postkantoor op de Coolsingel een trekpleister kunnen worden. Want zeg nou zelf een stad met zoveel moderne architectuur mag zijn oude historische schatkamers toch niet laten verloederen. Schande! 

 

Blog in de Spotlights:

Ingrid, de schrijfster van het boek “Kringloop Geluk” was ook in Zeeland en dat kun je lezen in haar blog Ing-things  

Ook deze week weer een blog waar je blij van wordt kijk maar eens naar: Bezig en Blij 

Janina van Elke dag zaterdag heeft ook een gezellige blog en heeft Instagram ontdekt, zij doet ook aan recyclen. 

Tip: Met altijd kijken naar wat anderen hebben verlies je veel tijd. Zoek het geluk in jezelf en wees trots op wie je bent. Het leven is te kort om daaraan voorbij te gaan.

Liefs,

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.

(klik daarvoor op: Opmerkingen)

47 Uitlaadklep

Uitlaadklep

Naast mijn laptop heb ik een kop dampende Earl Grey tea staan, mijn favoriete thee. Even tijd voor een stukje schrijven. De foto’s maakte ik vanmiddag gewoon thuis met behulp van de statief. Ik vind het altijd heerlijk om zo lekker creatief bezig te zijn. Voor mijn creatieve kriebels is het maken van mijn wekelijkse blog een uitlaadklep geworden.

In mijn lange lindelaan zijn deze week de lichtjes in de bomen aangegaan en dat betekend dat de feestmaand in zicht is. De Sint is met veel commotie in de afgelopen weken toch gewoon aangekomen en in de winkels wordt al druk geshopt. Goed voor de economie die héél langzaam weer stijgt.

Wat gaat de tijd toch snel en wat zit er weinig tijd in een week of ligt dat nou aan mij. Of heeft dat met de tijd te maken of misschien met mijn leeftijd.

Ik denk ook dat het komt omdat de maatschappij veel energie van ons opslokt, alles wordt steeds ingewikkelder. In deze tijd van het jaar worden we belaagd met reclamespotjes en televisieprogramma’s die ons waarschuwen prijsbewust te zijn voor wat betreft de zorgverzekering.

Als je de voordeligste wil gaan uitzoeken moet je daar toch de tijd voor nemen en “tijd” dat is die wij tegenwoordig niet "over" hebben.

Ik stond zaterdag in “mijn” supermarkt en zoals jullie in mijn voorgaande o.a. in nummer 33 hebben kunnen lezen ben ik ook redelijk bewust bezig met voeding tegenwoordig. Bewust boodschappen doen kost behoorlijk wat tijd, omdat ik wil weten wat er in een product zit lees ik dan ook vaak het etiket.

Zaterdag stond er een oudere dame naast mij in de supermarkt waar ik altijd kom. Het was duidelijk dat zij iets zocht en ik vroeg of ze het kon vinden. Nee, was het antwoord en we raakten aan de praat. “Er is veel te veel keus tegenwoordig”, zei de oudere dame en ze vertelde dat het vroeger wel anders. De keus was toen veel beperkter. Maar voegde zij eraan toe, dat maakte het leven ook eenvoudiger.

Ik vervolgde mijn boodschappenritueel met het gesprek in mijn achterhoofd en daarmee de vraag: “Waarom hebben wij eigenlijk de keus uit honderden soorten van alles?” Ik bekeek de schappen ineens heel anders.

Al die soorten, dat is niet in het belang van de koper. Nee, het is uitsluitend in het belang van de voeding- en warenindustrie. We kopen daardoor meer dan nodig is, eten meer dan gezond voor ons is en geven bovendien onnodig veel geld uit. En over wat er dan vervolgens weer wordt weggegooid zal ik het maar niet hebben.

Terwijl ik dit schrijf denk ik: “Die zorgverzekering kan véél goedkoper.”

Misschien is het volgende een goed voornemen voor ons allemaal, voor de komende feestdagen en het nieuwe jaar. We kopen minder en verstandiger in, eten eenvoudiger en geven geen "luxe" cadeautjes. Back to basic!

Dat zou in de toekomst kunnen betekenen dat we gezonder worden omdat we verstandig en minder gaan eten en dan kan die zorgverzekering standaard in kosten naar beneden. Dan kost het ons ook minder tijd en energie te shoppen naar de goedkoopste zorgverzekering.

Genoeg kritische woorden, nu nog even wat leuke vermeldingen.

Ik was deze week gezellig bij mijn vriendin op bezoek, we hadden even wat ervaringen uit te wisselen en het is altijd erg gezellig om elkaar weer te zien. Vol trots vertede zij dat haar huis voor de derde keer op rij wordt gefotografeerd voor de woonbladen en op Little White Heaven  kun je haar eigen foto’s zien. 

En van Sophie Sweet Vintage , de dochter van weer een andere vriendin, ontving ik vandaag ook een leuk bericht. Haar blog wordt in de nieuwe Margriet More genoemd en hoe dat zo is gekomen kun je lezen en zien op haar laatste blog.

Ik bezocht vandaag de site van Museum De Kantfabriek waar ik nog steeds eens naartoe wil en zocht of er een blog van De Kantfabriek bestond en ik kwam uit bij Lavendel & Oud Kant  een blog die ik al volgde en daar hoorde ik een liedje over vervlogen tijden, dat ook jullie zeker ook eens moeten beluisteren.

Tip: Aardig zijn voor jezelf levert meer op dan je verwacht.

Liefs,

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)

46 Realiteit

foto: Troostboeket (na de deuk in mijn auto deze week)

Realiteit

Ik zit weer achter de laptop het is zondagavond en er ligt een week achter mij vol emotie. Een week waarin verleden, heden en toekomst samenkwamen en ik weer met beide benen op de grond werd gezet. Het leven is te kort om te blijven hangen in ellende en verdriet, dus heb het leven lief en vier het leven.

Gemakkelijk gezegd natuurlijk en je hebt niet alles in de hand.

De week begon met een crematie en dat deed mij beseffen dat de tijd wel heel erg snel gaat. We vierden ook de verjaardag van mijn beide tantes, de tweelingzussen van mijn vader werden 88 jaar en ook daar besefte ik hoe snel de jaren gaan. De kleine achternichtjes en neefjes geven je dat inzicht als geen ander.

Vanmorgen hoorde ik op de radio een lied van jaren geleden van Youp van ’t Hek: “Niemand weet hoe laat het is.” Die tekst bleef door mijn hoofd spelen vandaag en ik werd daardoor weer even op mijn beide benen gezet

In de loop van de ochtend had ik een brunch samen met mijn moeder en de bewoners van haar flat. De oudste bewoner was ook aanwezig en deze mijnheer is een paar maanden geleden 100 jaar geworden.

De jeugd heeft de toekomst, maar het is het verleden waarover de oudjes ons vertellen en daar kan ik erg van genieten in het heden. Elk mens draagt zijn eigen rugzakje en dat maakt mensen zo mooi.

foto: De jeugd heeft de toekomst

Mensen worden mooier naar mate ze ouder worden en het geheim is volgens mij te vinden in het genieten van de dingen die op je pad komen.

Veel mensen zijn zich aan het voorbereiden op de komende feestdagen. De winkels vullen zich met mooie kleding, prachtige sieraden en overweldigende cadeaus. Geweldig natuurlijk en ook ik doe daar aan mee.

Maar het is niet de kern van ons bestaan. Nog altijd is gezondheid niet te koop, ook al worden klasse verschillen steeds groter en ook geluk kun je niet kopen.

Deze week las ik ergens: “In ons hart komt alles samen: gevoel, inzicht, kracht.”

De spirit voor een gelukkig leven zit volgens mij echt in je hart. Als wij het materialistische meer zouden loslaten en elkaar weer met gevoel zouden behandelen dan zou de wereld er anders uitzien.

Over zes weken ligt er een nieuw jaar voor ons als een wit vel papier en ik weet zeker dat jullie ook bij het lezen van onderstaande tekst het leven overdenken.

foto:Resultaat van mijn cursus bij Evelien van Rooy 

Niemand weet hoe laat het is.

Vannacht in m'n slaap word ik plots overvallen 
straks komt een auto en die rijdt me kapot 
wanneer zal de dood zijn fiets bij mij stallen? 
wat zal mijn clou zijn? hoe is mijn plot? 
misschien zegt de dokter: 'meneer nog twee maanden' 
en word ik door een slepende ziekte gesloopt 
men zegt dat dat beter is voor nabestaanden 
maar twee maanden pijn is toch niet wat je hoopt 
deze dag is de eerste van de rest van mijn leven 
dat denken er velen bij hun ontbijt 
terwijl ik altijd denk: ik heb nog maar even 
dit wordt de laatste van een prachtige tijd 
dus moeten we dansen en moeten we vrijen 
moeten we lachen en drinken vol vuur 
lief hou me vast want nu ben ik nog bij je 
tijd is toch geld dus het leven is duur 
en ik merk elke dag dat ik me vergis 
en dat er dan nog een uur over is. 

Jij mag niet doodgaan en ik wil niet sterven 
laat staan onze liefste, denk niet aan ons kind 
zijn dood zal ons leven voor altijd bederven 
terwijl ze misschien een hemel daar vindt 
niemand mag doodgaan, niemand verdwijnen 
maar je weet net als ik, er gaat steeds zoveel mis 
met auto's en veerboten,vliegtuigen, treinen 
niemand weet hoe laat het is 
is het vijf voor twaalf of net half zeven? 
hoeveel uur heb ik nog of rest mij een kwartier? 
hoelang mag ik doorgaan nog doorgaan met leven? 
ik heb echt geen idee en ik grijp het plezier 

dus moeten we dansen en moeten we vrijen 
moeten we lachen en drinken vol vuur 
lief hou me vast want nu ben ik nog bij je 
tijd is toch geld dus het leven is duur 
en ik merk elke dag dat ik me vergis 
en dat er dan nog een uur over is 

Ik weet als ik later groot ben 
en ook bijna dood ben 
dan is al die angst niet nodig geweest 
maar altijd de bangste, altijd die angsten 
maakte mijn leven tot een schitterend feest 
want we hebben gedanst en we hebben gevreeí«n 
we hebben gelachen en gespeeld met het vuur 
God verbood wat we allemaal deden 
leef toch je leven als je allerlaatste uur

Met dank aan Youp

Tip: Soms moet je weggaan om weer goed thuis te komen.

Interessante sites van mensen met een passie:

Kijk voor exclusieve handgemaakte sieraden is op de site van Sprinkle by Eden Ineke en Shila ontwerpen de sieraden met veel gevoel voor materiaal en kleur. Op 21 t/m 23 november staan de beide dames op de Scaldisfair  in Goes.

Als je leuke inpak ideeën zoekt voor de komende feestdagen moet je zeker eens kijken bij Huize Kipkakel.  

En als je van het verleden houdt dan moet je zeker de site van  Anna van Binnekieke eens bezoeken.

Bekijk ook eens het werk van Evelien van Rooy  en de mogelijkheden voor een workshop of cursus.

Liefs

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)

45 Knus

Knus

Nadat de wintertijd was ingegaan volgde een heftige herfststorm afgelopen maandag. Tijd om je “knus” in huis terug te trekken, als een slak in zijn huisje en tijd om gezellig met de kaarsjes aan te prutsen op de bank of aan de grote tafel.

Wat een gek woord eigenlijk “Knus”. Maar heeft alles in zich wat ik bedoel.

Want volgens het woordenboek betekent het, aardig, aangenaam, behaaglijk, vertrouwd, dicht bij elkaar, gezellig, gemoedelijk, genoeglijk, huiselijk en ook nog kneuterig. Kortom het past bij de herfst.

Het winterdekbed ligt weer op de matras en het huis in zijn totaal is weer een groot warm nest. De lange knusse avonden vragen om stamppotten en dikke stevige soepen. De gebreide sokken en sjaals heb ik weer te voorschijn gehaald en ik heb een lijstje gemaakt van wat ik nog wil gaan doen deze herfst en winter.

Kijk op een sombere dag eens naar de vrolijke kleurtjes op de site van Irma  en je klaart zo weer op of kijk eens bij Inge voor de mooiste kaarten.

Als je bedenkt dat we over vier en een halve week Sinterklaas vieren en over zeven en een halve week kerst dan valt er nog veel voor te bereiden. Wat is er leuker dan om elkaar straks te verrassen met een creatief cadeau dat met liefde is gemaakt.

Lees maar eens de blog van 27 oktober van Sophie die met zoveel plezier haar zoontje verraste, bovendien heeft zij altijd prachtige foto’s die je inspireren.

Je kunt natuurlijk een vermogen uitgeven aan alles uit de reclamefolders die weer met bakken vol de bus in worden gegooid. Maar als je iets kleins, waar je over hebt nagedacht en dat met liefde in elkaar prutst is geeft, dan geeft dat veel voldoening. Het zal je verrassen met hoeveel warmte het zal worden ontvangen.

Kijk eens voor ideeën op welke daar kun je de leukste homemade cadeautjes scoren.

Ik geef dit keer een van mijn succesvolle verpakkingen prijs waarmee je zeker de show zal stelen. Het ziet er ingewikkeld uit maar de piramides zijn heel eenvoudig te maken. Je kunt de doosjes gebruiken voor een sieraad, zeepjes, bonbons of klein speelgoed en je kunt ze natuurlijk zo groot maken als je zelf wil.

Ik koop voor de piramidedoosjes mijn cadeaukarton bij Action. De blokken met langwerpig karton zijn er in veel kleuren en is er nu ook al in kerstprint. Gebruik bijpassend lint ongeveer 40 cm voor de sluiting per doosje.

Als je de foto’s goed bekijkt (let op de stippellijn) zie je dat de lange kant dubbel wordt gevouwen en op de hoeken met de perforator een gaatje wordt gemaakt. Mooie rechte vouwen maak je door er een liniaal langs te leggen.

Zet met potlood een tekentje in het midden van de korte kanten en vouw langs de liniaal schuin vanaf de midden vouw naar het midden van de korte kanten (zie foto).

Daarna het lint door de gaatjes en de piramide vullen en sluiten met een strikje.

Succes verzekerd!

If you want 

to feel rich

just count all

the thinks you

have that money

cannot buy.

  

Tip: Een compliment doet groeien en is als een positief virus.

Liefs

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)

44 Roots

Roots

Wat was het heerlijk herfstweer de afgelopen week en wat fijn als je dan nog even een paar dagen vrij bent.

De herfst laat dit jaar een feestelijke finale zien, het lijkt haast een tragedie. Het bos sterft langzaam af in kleurige kostuums met wonderlijke, plots verschijnende paddenstoelen aan de wortels en het warme licht van de herfstzon zet alles in prachtig licht.

Bekijk ook eens de blog van Bizzy @ home met mooie herfst ideeën voor thuis.

Wat ik deze week niet kon loslaten was het kleine blonde zigeunermeisje dat bij de Roma zigeuners in Griekenland was gevonden. Het beeld deed mij direct denken aan het huilende zigeunerjongetje dat vroeger boven de haard hing bij mijn Oma.

Lees ook eens de blog (met filmpje) van Marja over de voorouders van haar man, waar zigeunerbloed door de aderen stroomde.

Dat kleine blonde zigeunermeisje, de vlechtjes nog in de haarverf, het liet mij niet los nadat ik het bericht in het nieuws hoorde.

Er kabbelde ook herhaaldelijk kinderliedje door mijn hoofd deze week:

Er zat een klein zigeunermeisje

Huilend op een steen

Huilend, huilend

Helemaal alleen

Wat door mijn hoofd ging en wat ik zelf erg belangrijk vind is dat dit kleine meisje nooit haar “Roots” zou kennen. Wat is het ware verhaald achter deze tragedie.

Ik weet wie mijn voorouders zijn en terwijl ik dit schrijf kijken zij over mijn schouder vanaf de foto’s met mij mee. Ik weet hun namen en ken hun gezichten en dat maakt mijn leven compleet. Maar hoe ziet je leven eruit als je geschiedenis blanco is?

We leven in een waanzinnige tijd waarin het mogelijk is aan de hand van DNA aan te tonen wie je ouders zijn. Ik vind dat nog steeds een wonder en inmiddels is via DNA ook de moeder van dat kleine meisje gevonden. Maar haar hele korte leventje staat op zijn kop en het is nog de vraag waar zij zal opgroeien.

Met mijn gedachten aan dat kleine blonde zigeunermeisje las ik ook dit in de krant van deze week:

In Limburg kruipt een baby rond die nooit zal ween wie zijn biologische ouders zijn. Sterker nog: niemand komt dat ooit te weten. Hij is namelijk “gemaakt” in een Spaans laboratorium uit anoniem zaad en een anonieme eicel. “In het buitenland worden kinderen in elkaar geknutseld alsof het iets van Ikea is.”

Kinderen zonder “Roots” met welk recht worden zij op de wereld gezet? Mensenrechten, waar gaan die eigenlijk over?

De wereld staat op zijn kop en we zwarte pieten over de Zwarte Pieten. De slavernij ligt ver achter ons en natuurlijk mag niet worden vergeten wat er in de mensen handel is gebeurd. Maar mag je daarom een traditie en een groot kinderfeest verstoren?

Is het niet veel belangrijker om de huidige mensenhandel onder de aandacht te brengen?

Ik hoop zo dat het kleine blonde Roma meisje niet al te veel beschadigd is, intens gelukkig zal opgroeien en ook de waarheid zal kunnen achterhalen waarom haar korte leventje gelopen is zoals het tot nu toe gelopen is. Ik hoop dat zij dansend haar levenspad kan gaan.

Er zat een klein zigeunermeisje

Huilend op een steen

Huilend, huilend

Helemaal alleen

Sta op meisje lief

En droog je traantjes af

Kies er eentje uit de kring

Die met je dansen mag 

Ieder mens verdient een waardige plek op deze prachtige planeet. Wie je ook bent, waar je wieg ook staat en welke kleur je ook hebt. Vanuit gezonde wortels groeien sterke (stam)bomen.

Mijn vragen zullen nooit beantwoord worden. Maar ik hoop wel dat de mens eens echt slimmer zal worden en dieper zal nadenken over de waarde van het leven.

Tip: Bedenk voor je conclusies trekt wat de feiten zijn.

Liefs

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)

43 Resetten

Resetten

De afgelopen week had ik min of meer een time out en was ik zo’n beetje aan huis gekluisterd en dat is wat mij betreft bijzonder. Bovendien hoorde ik op de radio ook dat het goed is om zo af en toe het hoofd te resetten.

Dus zo’n time out kwam mij goed uit deze week en het was heerlijk. Het weer werkte ook mee, het was echt herfst en dus knus binnenshuis. Ik had alle tijd om lekker bezig te zijn met van alles en nog wat. Een blog schrijven in alle rust is toch een heel andere ervaring dan om dat even tussendoor te doen. Ik had ook alle tijd voor de fotocollages.

Ik krijg altijd veel reacties over mijn fotocollages die ik met behulp van Picasa maak. Helemaal niet moeilijk iedereen kan het en het resultaat geeft altijd veel voldoening.

Ook had ik de rust om met de tablet op schoot van de ene blog naar de andere te surfen. Wat is er veel te vinden en ik ontdekte deze week Welke, een waanzinnig leuke site waar je enorm veel inspiratie van krijgt. Maar waar haal ik de tijd vandaan om al die leuke ideeën ten uitvoer te brengen.

Ik zag de prachtig gemaakte rozen van papier van Janny , de schitterende herfstfoto’s van Ans Ritme  en de inspirerende Aquarellen van Geri Meftah . Bovendien ontdekte ik de bijzondere gerechten van Lies Smits.

Vervelen komt nooit in mijn woordenboek voor en de afgelopen week is om gevlogen.

De wedstrijd touwtrekken Nederland – Rusland ging langs mij heen en ook de recessie die zich langzaam lijkt te herstellen heb ik aan mij voorbij laten gaan. Van het Zwarte Pieten over de zwarte pieten heb ik ook de afgelopen week niet veel mee gekregen. En ik moet toegeven dat het “Resetten” mij goed is bekomen.

Om het leven even te bekijken vanuit een "Helikopterview" en dat ook nog even te laten bezinken heeft een helende werking. Dat zouden meer mensen moeten doen dan zou de wereld er anders uitzien.

Ik vond de rust in mijzelf en genoot van de kleine dingen in het leven en van de aandacht van alle lieve mensen die ik om mij heen heb. Wat ben je rijk als je beseft hoeveel geluk je hebt met diegene die je om je heen hebt en met datgene wat je bezit. Innerlijke rijkdom is niet in geld uit te drukken.

Ik kan het iedereen aanraden om eens een “Reset-moment” in te lassen.

Tip: Besef dat een tevreden mens, schatrijk is en dat heeft niets met geld te maken.

Liefs

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)

42 Kleur I

Kleur

Hoewel ik een lentekind ben en de lente mijn voorkeur heeft, hou ik heel erg van de herfst. Het herfstlicht vind ik fascinerend en als de zon oranje kleurt geeft dat alles een warme gloed. Niet alleen het licht is fascinerend ook de natuur toont warme kleuren die je alleen in de herfst tegen komt.

De afgelopen week was voor mij ook kleurig. Na een lift vertoont ook de huid rondom mijn ogen mooie herfstkleuren. Dieppaars, rood en warm okerkleurig. Wat mij nog meer te wachten staat is nog een vraag. Maar uiteindelijk zal het goed komen.

Laat je niet meeslepen in de donkere dagen die eraan komen. Natuurlijk kun je je onderdompelen in somberheid, zeker in deze tijd waar in veel mensen het zwaar hebben. Maar voel tijdens een stevige wandeling de herfstzon, die geen kwaad meer kan en loop met het hoofd omhoog en zie de prachtige kleuren en het bijzondere licht.

Het is alsof de natuur zegt: “Hallo, kijk eens hier ben ik en we gaan de winter kleurig tegemoet, om daarna weer op te krabbelen. Het komt goed!”

De herfst heeft ook zo zijn geuren. Als de dagen korten vind ik het heerlijk om te kokkerellen. Het is heerlijk om het huis in de warme geuren van pruttelende gerechten te hullen. De verse kruiden geven het nog iets extra’s.

Wat ik in oktober altijd maak is Pompoensoep. Het is mijn absolute favoriete recept die ik door de jaren heen geheel naar mijn eigen smaak maak. De kleur en de geur passen zo goed bij de herfst. Heerlijk om ’s avonds de dampende soep op te dienen bij het warme licht van kaarsjes samen met een lekker stevig donker brood.

En dit keer geef ik het recept van mijn huisgemaakte Pompoensoep aan jullie prijs. Ik hoop dat jullie ook eens het huis vullen met de geuren die ik aanbid. Het is wel even werken maar dat wordt beloond dat beloof ik jullie.

Homemade Pompoensoep

Ik maak de soep altijd nadat ik een grote pan bouillon een aantal uren heb laten trekken. Dat kost tijd maar lekkerder kun je de soep niet maken. Maak meer bouillon dan kun je de ene helft direct gebruiken en de andere helft invriezen voor de volgende keer.

Trek de bouillon van een flinke schenkel en verse groente en verse kruiden. Ik heb een voorkeur voor prei, venkel, bleekselderij knoflook, gember en verse kruiden: salie, tijm, rozemarijn, peterselie en een laurier blaadje en jeneverbessen en dan uiteindelijk op smaak maken met peper en Worcertershire sauce.

Voor de Pompoensoep heb je nodig:

1 liter bouillon (voor vegetarische soep kun je een groente bouillon gebruiken)

500 gram Pompoen

2 zoete uien

2 theelepels kerrie

1 paprika

30 gram boter

1 theelepeltje rietsuiker (of bruine suiker)

Harissa (Marokkaanse kruidenpasta bij AH te koop)

Peper/ nootmuskaat

Verse dille/ bieslook/ peterselie

Bloem kleine eetlepel (hoe meer bloem, hoe dikker de soep)

Kook in de bouillon de pompoen gaar en pureer de pompoen als die gaar is. Fruit ondertussen de gesnipperde zoete uien, paprika en de kerrie in de boter. Roer daarna de bloem door de massa en voeg de bouillon/ pompoenmassa toe en laat alles 5 minuten zachtjes doorkoken

Maak de soep af met een lepeltje Harissa, de verse kruiden en eventueel nog wat Worcertershire sauce

Als extra vulling kun je ook kleine witte boontjes toevoegen

Dat is zoals voor mij het warme ultieme herfstgevoel is. Vol en rijk aan geuren en kleuren.

Kijk ook eens naar het recept van herfstkoekjes op het inspirerende blog van  Annabel happy life time en naar de lekkere herfststoofpot van Irene kookt en naar de brei- en haakdeeën van Blijdat ik brei  en Halloween borduren kun je met de ideeën van Amintkipatton .

Zo komen we de herfst en de winter wel door!

Tip: Probeer altijd de kleurige kant te zien in wat donker is.

Liefs

Happy Earl Grey

©Happy Earl Grey

U kunt mijn Blog volgen door links boven op de link aanmelden te klikken.

U kunt hieronder reageren zodat ik daar weer van kan leren.
(klik daarvoor op: Opmerkingen)